Kweekzalmen zijn veelal doorgefokt zodat ze snel groeien. Maar hierdoor zijn de dieren vaak zwakker en hebben vaak last van onder andere vervormingen van de ruggengraat en hartproblemen. Zo’n 14% van de Noorse zalmen, dat zijn ongeveer 49 miljoen zalmen, sterft voortijdig in de Noorse zeekooien.

Daarnaast hebben zalmkwekerijen een vernietigende impact op de omgeving. Zo spoelen chemicaliën uit de kooien in zee en brengen ontsnapte zalmen zeeluizen over naar wilde populaties. Ook worden wilde populaties zwakker, door zich met de doorgefokte ‘plofzalmen’ voort te planten.

Bovendien worden kweekzalmen gevoed met andere vissen, die voor een deel wild gevangen zijn. Zo zijn er voor één gekweekte zalm zo’n 350 vissen gestorven. Viskwekerijen leggen op deze manier een nog zwaardere druk op onze al overbeviste zeeën en oceanen.²

Zalm is de meest gegeten vissoort in Nederland. Veruit de meeste zalmen hiervan zijn gekweekt, met name in Noorwegen en Schotland.

Eet geen vis

Wij raden af om vissen te eten, omdat er geen vis (wild noch gekweekt) in de supermarkt verkrijgbaar is waarbij voldoende rekening gehouden wordt met het welzijn. Het enige keurmerk dat rekening houdt met welzijn is het biologische keurmerk op kweekvis. Maar ook in de biologische zalmkwekerijen komen zeeluizen voor en leven de dieren dicht op elkaar. Lees hier meer over keurmerken.

Oog voor vis

Wij voeren internationaal campagne voor beter vissenwelzijn onder de titel Oog voor vis. Afgelopen weken draaide onze aangrijpende vissenspot dankzij een succesvolle crowdfundingactie in bioscopen door heel Nederland.

Wij pleiten voor veel betere leefomstandigheden voor vissen in kwekerijen, verbod op onverdoofde slacht, invoering van specifieke welzijnsregels voor vissen en een sterke afname van consumptie, vangst en kweek van vissen. Lees hier alles over onze campagne.

¹ https://www.dn.no/havbruk/lars-helge-stien/trygve-poppe/mattilsynet/150000-rensefisk-dor-hver-dag-en-dyretragedie-uten-sidestykke/2-1-719477?

Rapport: https://www.hi.no/hi/nettrapporter/fisken-og-havet-2019-5

²https://www.ciwf.org.uk/media/7436097/until-the-seas-dry.pdf

Het ongekende leed achter zalm