Er wordt wel eens gezegd dat mega melkveebedrijven goed zijn voor de boeren. Deze film laat zien dat dit alles behalve waar is. De boeren in Californië betalen een hoge prijs om zo goedkoop mogelijk, smaakloos voedsel te produceren. Philip Lymbery zegt over deze film: 'It was one of the most moving moments of the entire three year journey'.