Blog
Kweekvlees verdient een kans
'De dode dieren afdeling' zo noemt een goede bekende de vleesafdeling in de supermarkt. En hij heeft gelijk, want vlees is altijd afkomstig van dieren die niet meer inleven zijn. Althans: tot vorige week.
Lees meerZou jij kweekvlees eten?
Het kweken van vlees in een laboratorium met stamcellen van dieren kan de voedselsector aardig op zijn kop zetten. Ik ben het eens met Microsoft magnaat Bill Gates, die zegt dat de manier waarop vlees geproduceerd wordt rijp is voor…
Lees meer- 1