Hoe voeden we 9 miljard mensen in 2050? Deze vraag staat centraal in een nieuwe fototentoonstelling die gratis te leen is voor openbare bibliotheken en andere publieke ruimtes in Nederland. De tentoonstelling is gemaakt door Compassion in World Farming. In 20 posters richt ze de aandacht op het wereldvoedselvraagstuk: Hoe voeden we steeds meer mensen, op een planeet die snel opwarmt en waar nu al één miljard mensen honger lijden?
De voedselcrisis
Alleen al om de snel groeiende wereldbevolking te voeden is méér voedsel nodig. Bovendien stijgt de vraag naar vlees snel door de toenemende welvaart in China en India. Om daaraan te voldoen zijn meer dieren en meer veevoer nodig. Door de opwarming van de aarde staat de landbouw echter onder grote druk. De tentoonstelling laat bijvoorbeeld zien hoe droogte en stijging van de zeespiegel de hoeveelheid beschikbare landbouwgrond bedreigen. Ook richt ze de aandacht op de vleesproductie en de gevolgen daarvan voor de voedselvoorziening: hoewel vlees waardevolle voedingsstoffen bevat verspilt de huidige grootschalige productie veel grondstoffen en levert ze een grote bijdrage aan de uitstoot van broeikasgassen en daarmee aan de opwarming van de aarde. De tentoonstelling onderstreept de noodzaak voedsel duurzaam te produceren en laat zien dat dat ook daadwerkelijk kan.
Uitvoering en gebruik
De tentoonstelling bestaat uit 20 ingelijste A3 posters, met veel beeld. De teksten zijn kort en voor een breed publiek toegankelijk. Voor wie meer wil weten is een begeleidende folder met achtergrondinformatie en weblinks naar wetenschappelijke rapporten beschikbaar. Daardoor kan de tentoonstelling zelfstandig gebruikt worden, maar uiteraard is ze ook zeer geschikt als onderdeel van bredere projecten met duurzaamheid als thema.
