Voedselvoorziening: Er komt meer land en water beschikbaar voor productie van voedsel dat direct door mensen gegeten kan worden. Dat helpt om de voedselprijzen te verlagen.

Klimaat: Het is de effectiefste manier om de uitstoot van broeikasgassen die samenhangt met de veehouderij terug te dringen. Uit onderzoek blijkt zelfs dat het tussen 2010 en 2030 wereldwijd invoeren van een dieet met weinig vlees de kosten voor het matigen van de klimaatverandering voor 2050 kan halveren!

Energie: Boeren kunnen overschakelen op extensieve veehouderij die minder grondstoffen verbruikt en helpt het gebruik van energie en chemicaliën in de landbouw terug te dringen.

Ontbossing: Ontbossing voor de productie van veevoer wordt ontmoedigd.

Biodiversiteit: Er kan wereldwijd een begin worden gemaakt met het herstel van de schade aan leefomgeving en soorten.

Gezondheid: Een onmiddelijke bijdrage aan het verbeteren van de gezondheid van huidige en toekomstige generaties in de ontwikkelde landen.

Voedselongelijkheid: Een eerlijkere wereldvoedselverdeling wordt mogelijk.

Dierenwelzijn: Overschakeling op diervriendelijkere productiesystemen en invoering van hoge welzijnsnormen wordt bevorderd.